Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE
Presidenta
M. EN E.LUZ ELENA PALE MONTERO, NC
Directora
Callejón Vía San Fernando # 12,
Col. San Pedro Apóstol
México, D.F. C.P. 14070
Tel. 01 (55) 5606 0532, 5666 7278 ext. 103
Directo: 5666 6053
Fax 01 (55) 5665 8056
Cel 044 55 5217 7837
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Director Médico: Dr. Carlos Tena Tamayo
Sitio web: edn.issste.gob.mx

Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE
Tesorera
MTRA. VERÓNICA RAMÍREZ BADÍA
Callejón Vía San Fernando #12
Col. San Pedro Apóstol
México, D.F. C.P. 14070
Tel. 01 (55) 5606 0532 Ext.107
Fax 01 (55) 5665 8056
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Director Médico: Dr. Carlos Tena Tamayo
Sitio web: edn.issste.gob.mx

Universidad Veracruzana
Campus Xalapa
Vicepresidente
MTRO. JOSÉ LUIS CASTILLO HERNÁNDEZ
Director de la Facultad de Nutrición Campus Xalapa
Médicos y Odontólogos s/n
Col. Unidad del Bosque
Xalapa, Ver. C.P. 91010
Tel. y Fax 01 (228) 815 3421

Cel 045 228 979 1375
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Dr. Raúl Arias Lovill

Universidad Veracruzana
Campus Veracruz
MC. MARTHA GABRIELA CAMPOS MONDRAGON
Directora de la Facultad de Nutrición Campus Veracruz
Iturbide y Carmen Serdán s/n, Col. Ignacio Zaragoza
Veracruz, Ver. C.P. 91700
Tel. y Fax. 01 (229) 931 2003
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Dr. Raúl Arias Lovillo

Universidad del Valle de México
Secretario
Campus Querétaro
Mtro. Felipe Amador Flores Serrano
Director de la Licenciatura en Nutrición
Blvd. Villas del Mesón No. 1000, Col. Provincia Juriquilla,
Querétaro, Qro. CP76148
(01-442) 2111900 ext. 11456
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Director: Méd. Ma. Luz Obregón Molina
Rector: Dr. Carlos Vizcaíno
Sitio web: http://www.uvmnet.edu/

Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
MAN. ERIKA JUDITH LOPEZ ZUÑIGA, NC
Directora de la Escuela de Nutricion, UNICACH
Ciudad Universitaria UNICACH
Libramiento Norte Poniente s/n, Edif. 11
Col. Lajas Maciel
Tuxtla Gutiérrez, Chis. C.P. 29000
Tel. y Fax 01 (961) 121 0897

Cel 045 961 182 7142
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Ing. Roberto Dominguez Castellanos

Universidad Autónoma de Nuevo León
MSP. YOLANDA ELVA DE LA GARZA CASAS
Directora de la Facultad de Salud Pública y Nutrición
Av. Dr. Eduardo Aguirre Pequeño y Yuriria s/n
Col. Mitras Centro
Monterrey, N. L. C.P. 64460
Fax 01 (81) 8348 6080
Tel. directo 01 (81) 1340 4890 y 91 ext. 3005
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Dr. Jesús Ancer Rodríguez

Universidad Autónoma de Aguascalientes
LIC. LETICIA GUEL SERNA
Jefa del Departamentode Nutrición, Cultura Física y Deporte
Av. Universidad No. 940
Ciudad Universitaria
Aguascalientes, Ags. C.P. 20131
Tel: 01 (449) 910 7400 ext. 410
Fax 01 (449) 910 7400 ext. 8440
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Decano del Centro de Ciencias Biomédicas: Dr. Armando Santa Cruz Torres
Rector: M.C. Rafael Urzúa Masias

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez
MDB. GABRIEL MEDRANO DONLUCAS
Coordinador del Programa de Nutrición
Instituto de Ciencias Biomédicas
Anillo Envolvente del Pronaf y Estocolmo s/n
Col. Progresista
Ciudad Juárez, Chih. C.P. 32310
Tel. 01 (656) 688 1800 y 35 ext. 1835 y 1635
Fax. 01 (656) 688 1836
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Lic. Jorge M. Quintana Silveyra
Sitio web: http://www.uacj.mx/Paginas/UACJ.aspx

Universidad Autónoma de Chihuahua
MTRA. en ENF. MARÍA TERESA PÉREZ PIÑÓN
Directora de la Facultad de Enfermería y Nutriología
Calle Politécnico Nacional # 2714
Col. Quintas del Sol
Chihuahua, Chih. C.P. 31250
Tel. 01 (614) 430 0498 Ext. 101 ó 108
Fax. 01 (614) 430 0016 – 424 4264
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Coordinador de la Lic. en Nutrición MA. Juan Manuel Barroso González Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: C.P. Raúl Arturo Chávez Espinoza
Sitio web: http://www.fen.uach.mx/ y http://www.uach.mx/

Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
MTRA. en NUT. HUM. AMANDA PEÑA IRECTA
Jefa del Área Académica de Nutrición
Instituto de Ciencias de la Salud
Abasolo # 600, Col. Centro
Pachuca de Soto, Hgo. C.P. 42000
Tel. y Fax 01 (771) 717 2000 ext. 5114
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: CD Luis Gil Borja

Universidad Autónoma del Estado de México
Centro Universitario Amecameca
M. en ES. ANA MARÍA DURÁN IBARRA
Jefa del Departamento de Ciencias Aplicadas
Km. 2.5 Carr. Amecameca Ayapango
Amecameca, Edo. de México. C.P. 56900
Tel. 01 (597) 978 2159
Fax. 01 (597) 978 2158 ext. 133
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: M. en C. Eduardo Gasca Pliego

Universidad Autónoma del Estado de México
Centro Universitario Toluca
LIC. NUT. JANNELLY GÓMEZ RODRÍGUEZ
Jefa del Departamento de la Licenciatura en Nutrición
Paseo Tollocan esq. Jesús Carranza s/n
Col. Moderna de la Cruz
Toluca, Edo. de México C.P. 50180
Tel. 01 (722) 217 3552, 217 4142 ext. 227
Fax. 01 (722) 217 3552
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: M. en C. Eduardo Gasca Pliego

Universidad Autónoma Metropolitana
Unidad Xochimilco
LIC. NUT. RAFAEL DÍAZ GARCÍA
Coordinador de la Licenciatura en Nutrición Humana
División Ciencias Biológicas y de la Salud
Calz. del Hueso # 1100. Edificio D 3er. piso
Col. Villa Quietud
México, D.F. C.P. 04960
Tel. y Fax 01 (55) 5483 7202
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Dr. Cuauhtémoc Vladimir Pérez Llanas

Universidad Autónoma de Querétaro
M.N.D ELIZABETH ELTON PUENTE
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición

Facultad de Ciencias Naturales
Av. De las ciencias s/n
Col. Juriquilla Delegación Sta. Rosa Jáuregui
Querétaro, Qro. C.P. 76230
Tel. 01 (442) 192 1200 ext. 5311, 5359
Fax 01 (442) 234 2951 ó 58
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: M. en A. Raúl Iturralde Olvera

Universidad Autónoma de Tlaxcala
MTRA LISBET ARGÜELLES MARTÍNEZ
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición
Facultad de Ciencias de la Salud
Calle Xicotencatl Norte # 466
Barrio de San Nicolás,
San Pablo del Monte, Tlaxcala C.P. 90920
Tel./Fax 01 (222) 2823 917
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Dr. Serafín Ortiz Ortiz

Universidad Autónoma de Yucatán
DRA. LUISA LILIANE MAZA RODRÍGUEZ
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición
Facultad de Medicina
Av. Itzaes # 498 X 59 y 59 A,
Col. Centro
Mérida, Yucatán. C.P. 97000
Tel. 01 (999) 928 69 22, 999 924 0554 ext. 114 y 113
Fax: 01 (999) 924 3297
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: M.V.Z. Alfredo Dájer Abimerhi, MPhil

Director de la Facultad de Medicina: M.C. Guillermo Storey Montalvo
Sitio web: http://www.uady.mx/indexf.html

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
MTRA. LIGIA ARACELI BARRAGÁN LIZAMA
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición
División Académica de Ciencias de la Salud
Av. Gregorio Méndez Magaña # 2838-A, Col. Tamulte
Villahermosa, Tab. C.P. 86150
Tel. 01 (993) 3581 581 ext. 6320
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: MA Candita Victoria Gil Jiménez

Universidad Cuauhtémoc de Aguascalientes
DRA. MARÍA ANTONIETA CADENA ROA
Directora de Nutrición y Gastronomía
Av. Independencia No. 100
Col. Trojes de Alonso
Aguascalientes, Ags. C.P. 20100
Tel: 01 (449) 973 1122 ext. 115
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: MDA Juan Camilo Mesa Jaramillo

Universidad de Guadalajara
Centro Universitario del Sur
MTRA. BERENICE SÁNCHEZ CABALLERO
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición
Prolongación Colón s/n
Ciudad Guzmán,
Municipio Zapotlán el Grande Jalisco. C.P. 49000
Tel. 01 (341) 575 2222 ext. 6030
Fax 01 (341) 575-2222 Ext. 6076
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Dr. Adolfo Espinoza de los Monteros Cárdenas

Universidad de Guadalajara
Centro Universitario de Ciencias de la Salud- CUCS
LIC. NUT. LEYNA PRISCILA LÓPEZ TORRES, NC
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición
Sierra Mojada # 950, Puerta 7, Edificio “P” Tercer Nivel
Col. Independencia
Guadalajara, Jal. C.P. 44340
Tel. 01 (33) 1058 5310, 10585200 ext. 3878 y 3879
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Mtro. Víctor Manuel Ramírez Anguilano

Universidad de Guanajuato
DRA. EN C. REBECA MONROY TORRES
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición
Del Departamento de Medicina y Nutrición División Ciencias de la Salud
20 de enero # 929, Col. Obregón
León, Gto. C.P. 37320
Tel. 01 (477) 714 2512 ext. 30
Fax. 01 (477) 714 5859 ext. 114
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Director del Departamento de Medicina y Nutrición: Dr. Ricardo Sánchez Obregón
Rector del Campus León: Dr. José Luis Lucio Martínez
Sitio web: http://www.ugto.mx/sitioug/espanol/estructura/index.asp

Universidad Iberoamericana
Plantel Ciudad de México
LIC. LOREDANA TAVANO COLAIZZI
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición y
Ciencia de los Alimentos. Departamento de Salud
MA. CLAUDIA MARTÍNEZ NÚÑEZ (Representante de la Universidad ante la AMMFEN)
Prol. Paseo de la Reforma # 880
Col. Lomas de Santa Fe
México, D. F. C.P. 01219
Tel. 01 (55) 5950 4000 ext. 7449 y 4635
Fax 01 (55) 5950 4254
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Dr. José Morales Orozco S.J.
Sitio web: http://www.uia.mx/

Universidad Iberoamericana
Plantel León
LNCA. MONICA MINUTTI SÁNCHEZ ALCOCER
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición y
Ciencia de los Alimentos
Boulevard Jorge Vertiz Campero #1640
Col. Cañada de Alfaro
León, Gto. C.P. 37340
Tel. 01 (477) 710 0669 ext. 5007, directo 710 0616
Fax 01 (477) 711 5477
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Mtro. Gerardo Valenzuela Rodríguez

Universidad Iberoamericana
Plantel Puebla
MTRA. CECILIA SALGADO GÓMEZ
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
Blvd. del Niño Poblano # 2901
Unidad Territorial Atixcayotl
Col. Concepción La Cruz
Puebla, Pue. C.P. 72430
Tel. 01 (222) 2290700
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Mtro.David Fernández Dávalos S.J.
Sitio web: http://www.iberopuebla.edu.mx/

Universidad del Mayab
DRA. MARTHA EUGENIA BARRERA BUSTILLOS
Directora de la Licenciatura en Nutrición, Escuela de Nutrición
Carretara Mérida Progreso Km 15.5 A.P. 96 Cordemex
Mérida, Yucatán C.P. 97310
Tel. 01 (999) 9424 800 EXT. 660
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Mtro. Ricardo González Franco ext. 662
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Pbro. Lic. José María Sabín Sabín
Sitio web: http://www.unimayab.edu.mx/

Universidad de Montemorelos
MTRO. HÉCTOR LEYVA RÁBAGO
Coordinador de la Escuela de Nutrición
Av. Libertad # 1300 Pte.
Montermorelos, N. L. C.P. 67500
Tel. 01 (826) 263 0900 ext. 754 y 755
Fax 01 (826) 263 0957
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Dr. Ismael Castillo Osuna

Universidad de Navojoa
LIC. NUT. LUCILA HERNÁNDEZ MOLLINEDO
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición
Escuela de Nutrición
Kilómetro 13 Carretera Navojoa-Huatabampo
Apartado No. 2
Navojoa, Sonora C.P.85800
Tel: 01 (642) 423 3050 ext. 130
Fax 01 (642) 423 3055
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Dr. Gabriel Dolores Camacho Bojorquez

Universidad del Valle de Atemajac
M. EN C. MA. DE JESÚS FRANCO GÓMEZ
Jefa del Departamento de Nutrición
Av. Tepeyac # 4800
Fracc. Prados de Tepeyac
Zapopan, Jal. C.P. 45050
Tel. 01 (33) 3134 0812; 3134 0800 ext. 1214 ó 1208
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: Mons. Lic. Guillermo Alonzo Velasco

Escuela Superior Bellas Artes Chayito Garzón
Lic. Fabiola Vargas Castillo
Coordinadora de la Licenciatura en Nutrición Humana
Calle Genaro Estrada Núm. 204 Pte. Centro
Mazatlán, Sinaloa
Tel. (01) 669-981-01-75, 669-982-0027
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla , Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Directora General: MC Ma. del Rosario Garzón Zúñiga

Instituto Politécnico Nacional
LIC. ITALIBI HERNÁNDEZ DÍAZ
Jefe de la Licenciatura en Nutrición
Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud, Unidad Millpa Alta CICITEC - Ex - Hacienda de Mayorazgo
Km. 39.5 Carretera Xochimilco-Oaxtepec, Apartado Postal # 5
Delegación Milpa Alta, México, D. F. C.P. 12000
Tel. 01 (55) 5729 6000 ext. 82318
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Directora del Centro Interdisciplinario: MC Blanca L. Romero Meléndez
Rector: Dr. José Enrique Villa Rivera
Sitio web: http://www.cicsma.ipn.mx/

Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey
ENC MARIA DE LA LUZ PÉREZ ÁVILA, NC
Directora de la Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral
Escuela de Biotecnología y Salud
División Ciencias de la Salud del ITESM
Morones Prieto No. 3000 Pte.
Col. Los Doctores
Monterrey, Nuevo León C.P. 64710
Tel: 01 (81) 8888 2151
Fax. 01 (81) 888 2014
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector del sistema: Dr. Rafael Rangel Sostman
Rector del campus: Dr. Alberto Bustani

Universidad Vasco de Quiroga
Campus Santa María
DRA. MARCELA ELVIRA VIVEROS SANDOVAL
Directora de la Licenciatura en Nutrición
Av. Juan Pablo II #555 (antes camino a Jesús del Monte)
col. Santa María de Guido, C.P. 58090 Morelia, Michoacan
Tel. 01 (443) 323 51 71 ext. 2186
Tel. 01 (443) 323 51 71 ext. 2174 y 2175
E-mail: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla
Rector: M.A.O.F. José de Jesús Zenil Nogueira